Servicios rápidos, paritarias lentas
La negociación colectiva, entre la Federación de Trabajadores Pasteleros y la cámara empresaria que agrupa a las principales fast food, continúa sin definiciones tras la última audiencia paritaria. El gremio que conduce Luis Hlebowicz se mantiene en «alerta sindical» y volverá a reunirse con las patronales este viernes.
La Federación de Trabajadores Pasteleros continúa en estado de “alerta sindical” contra la cámara empresaria que agrupa a los principales fast food, como McDonald’s, Burger King y Starbucks, ante la negativa de las patronales de dar un aumento salarial para los empleados contenidos en el Convenio Colectivo de Trabajo (CCT) 329/2000 de servicios rápidos. Este viernes las partes volverán a encontrarse en una nueva audiencia.
El sindicato mantuvo una reunión con la Cámara Argentina de Establecimientos de Servicios Rápidos de Expendio de Emparedados y Afines, para gestionar el incremento pero se encontró con una “negativa cerrada” por parte de la representación patronal, por lo que denuncia la postura intransigente para llegar a un acuerdo.
La organización que conduce Luis Hlebowicz, explicó que tras la última reunión las empresas no mostraron disposición para abrir la discusión sobre una recomposición salarial para los trabajadores del sector.
La próxima reunión entre el gremio y la cámara está estipulada para este viernes y se espera que la entidad sindical vuelva a exigir que las empresas accedan “a negociar la recomposición salarial de acuerdo a la evolución de la inflación”.
Con la paritaria sin definición, desde Pasteleros advirtieron que evaluarán los pasos a seguir y no descartan llevar adelante paros o movilizaciones si no se reabre la negociación.
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